Агнец евхаристический — средняя часть большой литургической просфоры, употребляемая в православной церкви для совершения таинства Евхаристии. На каждой литургии приготовляется только один А. е. Он имеет кубическую форму и вырезается священником или архиереем во время проскомидии из первой просфоры с изображением креста. Чин приготовления А. е. в нынешнем виде установился в XIV — XV вв.